MESHINAVI REPORT
2026年8月の飲食店開店・閉店動向｜掲載402件を地域・業態別に分析
2026年8月の飲食店の動きを、MeshiNaviの掲載データ402件から集計しました。
この記事では、8月の飲食店の動きを地域別・業態別に整理します。街の新しい店を探す際は地域別の内訳から、気になるジャンルを追う際は業態別の内訳から確認できます。
数字はサイトの収集・掲載範囲を示すもので、日本全体の出店数や閉店数を推計したものではありません。
2026年8月の集計結果：新店322件、移転7件、閉店73件
| 区分 | 掲載件数 | 集計上の扱い |
|---|---|---|
| 新店 | 322件 | 新店として登録された開店情報。確認できた移転は除外 |
| 移転 | 7件 | 既存店舗が場所を移して営業を始める情報 |
| 閉店 | 73件 | 8月中の閉店情報 |
| 合計 | 402件 | 飲食店以外・住所確認保留の情報を除外 |
サイト上の「開店情報」には、場所を移した店が含まれる場合があります。今回の集計では、移転が確認できた7件を新店とは分けました。
新しく入ったテナントを知りたい場合と、街の飲食店が増えたかを知りたい場合では、同じ開店情報でも読み方が変わるためです。
地域別では東京都66件、愛知県34件、神奈川県30件を掲載
新店・移転・閉店の合計。地域内の全店舗数や市場規模を表す順位ではありません。
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| 都府県 | 新店 | 移転 | 閉店 | 計 |
|---|---|---|---|---|
| 東京都 | 57 | 1 | 8 | 66 |
| 愛知県 | 27 | 2 | 5 | 34 |
| 神奈川県 | 27 | 0 | 3 | 30 |
| 兵庫県 | 17 | 2 | 1 | 20 |
| 福岡県 | 17 | 1 | 1 | 19 |
| 京都府 | 13 | 0 | 2 | 15 |
| 宮城県 | 13 | 0 | 1 | 14 |
東京都の66件は、集計対象402件の16.4％です。このうち新店は57件で、港区13件、渋谷区7件、新宿区5件でした。
東京のどこから新店を探すか迷ったら、掲載例の多いこれらの区から確認し、近隣エリアへ広げると候補を整理できます。
愛知県では新店27件・移転2件・閉店5件、神奈川県では新店27件・閉店3件を確認しました。どちらも新店情報は27件ですが、愛知県には移転の記録もあります。
合計だけでなく区分を分けて見ることで、店が新しくできたのか、営業場所が変わったのかを区別できます。
今回、対象データがあったのは43都府県です。地域間の収集量には差があるため、この表は「飲食店が開業しやすい街」や「閉店が多い街」のランキングとしては使えません。
業態別の内訳：登録分類をそろえて新店・移転・閉店を比較
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| 登録業態 | 新店 | 移転 | 閉店 | 計 |
|---|---|---|---|---|
| レストラン | 82 | 0 | 26 | 108 |
| その他 | 57 | 1 | 19 | 77 |
| 居酒屋 | 48 | 2 | 2 | 52 |
| カフェ・スイーツ | 39 | 1 | 9 | 49 |
| ラーメン | 28 | 1 | 5 | 34 |
| ファストフード | 15 | 1 | 5 | 21 |
| 焼肉 | 17 | 0 | 3 | 20 |
| 寿司 | 15 | 1 | 3 | 19 |
| 中華料理 | 16 | 0 | 1 | 17 |
| そば・うどん | 5 | 0 | 0 | 5 |
具体的な業態名では、居酒屋が52件、カフェ・スイーツが49件、ラーメンが34件でした。新店だけを見ると、それぞれ48件、39件、28件です。
新しい店の候補を探す際に、飲み会・カフェ巡り・麺類といった目的別に情報を分けられます。
一方、「レストラン」108件と「その他」77件には複数の業態が含まれています。
例えば専門料理店が大分類のレストランに登録される場合もあるため、業態別の数字をそのまま料理ジャンル全体の市場規模と比べることはできません。
店舗単位の内容は、各記事の店名・公式情報で確認する必要があります。
移転は7件：行き慣れた店ほど所在地の確認を
移転の記録は、いつもの店を訪れる人にとっても重要です。今回の対象には、Coffee Awai、よいぐらす弥栄、ちょい呑み食堂 ななつ星などが含まれます。
店名で検索したときに旧店舗の地図が残っている場合もあるため、移転先の住所と案内日を合わせて確認してください。
次の3件は追加資料を確認し、この記事の集計では新店から移転へ区分を補正しました。
- Coffee Awai：移転後の訪問記事
- よいぐらす弥栄：移転先の現地取材
- ケンタッキーフライドチキン富山インター店：移転案内を確認した地域記事
8月の店を探すには、公開日より開店・閉店日を見る
8月に公開された記事でも、実際の開店日が7月という場合があります。反対に、8月に開店した店が9月の記事で紹介される場合もあります。
特定の月にできた店を探すときは、記事の日付だけでなく、店舗情報の「開店日」「閉店日」を確認することが大切です。
最新の営業先を探す場合は新規オープン店舗一覧、以前あった店の営業終了時期を調べる場合は閉店した店舗一覧から確認できます。今後も月ごとの掲載データを同じ条件で整理し、記録の蓄積に合わせて集計を更新していきます。
集計方法とデータの範囲
集計対象と確認日
- 集計基準日は2026年9月18日。MeshiNaviの公開済み記事588件と編集管理データを照合し、開店日・移転日・閉店日が2026年8月1日〜31日に該当する情報を抽出しました。
- 記事が投稿された日では集計していません。住所は編集管理データの確認・修正結果を用いて地域を判定しています。
対象から外した情報
- 8月に該当した405件のうち、飲食店以外の2件と住所の番地を確認中の1件を除外し、402件を母集団としました。パン・菓子・惣菜などの飲食物を専門に扱う店舗は含みます。
- 北海道の情報は本集計の対象外です。
区分・業態の扱い
- 新店・移転・閉店を分け、情報元で移転が確認できた3件は記事集計上の区分を補正しました。同一の記事IDは1件として扱っています。
- 業態は原則としてサイトの登録分類を使用しているため、「その他」や「レストラン」に複数の専門業態が含まれます。
この記事の対象と日付
- 開店・閉店の時期が「8月上旬」「8月中旬」「8月」となっている3件は、月内の情報として集計しました。並び替え用の代表日を実際の日付として表示していません。
数字の読み方
- 件数はMeshiNaviが収集・掲載し、本記事の条件に合った記録数です。各地のすべての飲食店を網羅する統計ではなく、掲載件数の少ない地域で出店が少なかったことを示すものでもありません。
- 情報源の範囲や収集状況が異なるため、前月比、店舗の純増減、閉店率は算出していません。
来店前の確認・訂正連絡
- 各店舗名のリンク先で所在地と確認元を確認できます。営業状況、営業時間、メニューは変わるため、来店前には店舗の公式案内も確認してください。
- 情報の誤りや追加情報はお問い合わせからお知らせください。